今日の夕ご飯。
頑張った甲斐あって、仕事は一段落。
久しぶりに気持ちにゆとりができたので、ちゃんとした夕ご飯を作りました。
ワカメと豆腐の味噌汁。
鶏もも肉のゴマ味噌炒め。
シメジと長ネギの酢味噌和え。
巾着卵と人参とほうれん草の煮物。
ご飯。
一汁三菜だよ！
ついでに、今日のお昼ご飯はサンドイッチのお弁当。
トーストしたパンに、チーズとウインナと玉ねぎを炒めたものと、トマトと大葉をはさんだだけ。
お刺身やネギトロ丼で使い切れなかった大葉ですが、意外にいい感じでした。
4月からは、お弁当持参の日が増えそうなので、お弁当日記も再開しようかな？
