渋皮煮を作ります

先日いただいた栗で作った渋皮煮が好評で、「栗があれば作りますよ」といっていたら、栗がやってきました。

渋皮煮、また作ります。
写真は、最初に重曹で煮ているところ。
余分な渋皮や筋をきれいにして、アクでドロドロの水色が透明になるまで煮こぼすのが大変なんですよね。
でも、そこさえ頑張れば、あとは蜜で煮て、味を整えたら放置だから、そんなに大変ではないのです。
今は、味を染み込ませるために放置中。
明日、残り半分の砂糖を加えて煮たら、できあがりです。

ベルギーチョコプリンパフェ

ミニストップのパフェ。

ぶどうパフェと悩みましたが、こっちを選びました。
チョコは、濃厚なんだけど甘ったるくはなく、おいしいです。
なめらかなプリンも、くどくない甘さ。

甘いものを無性に食べたかったので、ちょうどよかったです。
ホッとしました。
茶々子ちゃんが欲しがったのですが、チョコは絶対駄目！

ごめんね！

これからは、お店で食べてから帰ろうかな？

罠にかかった茶々子ちゃん

この、なんだか微妙な顔つき。

茶々子ちゃん、困ってます。

なんで困っているかというと。
畳んでおいてあったキルトパッドを蹴散らしていたら、ゴムが身体に絡みつ
いて、はずれなくなったというお粗末。

いらんことしいのおばかさん。
動けば動くほど、体がしめつけられてしまう負のスパイラル。
お気の毒様です。

ほんと、おばかさんよね。
こんな風になってます。