佐用名物！ 「ホルモン焼きうどん」とのコラボ

当店が位置する兵庫県最西端・佐用町。 全国的にも結構知られてるのが、「星」「蛍」「ひまわり」「もち大豆」などですが、もうひとつ忘れてはいけない名物があります。 そう、それが佐用名物「ホルモン焼きうどん」です。 簡単にいうと「ホルモン」と「うどん」の鉄板焼きです。 にんにくの効いた醤油ベースのタレを加えられて、鉄板の上で「ホルモン」と「野菜」と「うどん」がコラボレーションすると、その醤油ダレ . . . 本文を読む