純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

9月の売上性向!・・・・予想外に・・・(涙

2007年10月17日 | 数値管理
恒例の9月の反省です。 全体売上は昨年対比・・・89.5% 利益額は昨対・・・・・・108.2% 利益率・・・・・・・・・1.8ポイント上昇 客数は昨対・・・・・・・88.5% 先月は、気合をいれて折込チラシも決行し、昨対で少なくとも売上額100%キープしようとしたのですが、完全な空振りに終わってしまいました。 売上を細かく分析すると 店頭売上は昨対・・・・・81.5% 外販売上は昨対・・ . . . 本文を読む
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