純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

久しぶりに分析!・・・・・12月の売上性向。

2009年02月19日 | 数値管理
昨年の12月は、ライバルDS店の「閉店セール」に食われてしまったのかなぁ? という感じでイマイチ盛り上がりませんでした。 売上金額昨対・・・・・83.6% 粗利額昨対・・・・・・87.8% 粗利率・・・・・・・・+0.69ポイント ただ、特色(オリジナルティ)を出しているつもりの「清酒ギフト」に関しては 昨対96.4%ですので、ぼちぼちですが・・・・ 食品ギフトに関しては昨対75.2 . . . 本文を読む
コメント (2)

純米酒のDON Yahoo店


日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」