春がいつのまにか通り過ぎ
日中は夏を思わせるほど日差しが強くなってきた
しかし、私はこの時期の晩酌でも
やっぱり燗酒なのだ
そうだ 真夏でも、かわらず燗酒なのだ
なぜか？
これから暑くなると
クーラーの効きすぎた部屋で
手足が冷え切り
その上に
冷たい飲み物やアイスクリーム、ビール、チューハイなどを摂りすぎて
意識せずとも胃腸を冷やして弱らせてしまう
そんな季節だから . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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