純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

特大サイズの鮎で・・・奥播磨情報交換会!

2015年09月26日 | 酒の会
日置桜の呑みきり会の翌日の9月21日(月)は 20~30cmはある特大サイズの鮎を食べながら・・の 「奥播磨情報交換会」 へ参加しました 上の画像では全然伝わりませんが 奥播磨を醸す下村酒造店の地元の揖保川水系で獲れた鮎のデカいこと・・・ 兵庫県宍粟市(しそうし)山崎町の「つり吉」さんに料理していただきました 余談ですが・・・ 千葉県匝瑳市(そうさし)と並んで読みにくい . . . 本文を読む
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