二十歳に呑みたい純米燗・・「辨天娘きもと強力純米」

二十歳になって呑みたい純米燗「辨天娘きもと強力純米H30BY 22番娘」純米燗金太郎です。二十歳になって呑んでもらいたい日本酒で、昔ながらの蔵付きの乳酸菌や酵母を取り込む「きもと」仕込みのお酒があります。微生物たちが奏でる複雑で深い味わいを体験出来ます。また、最近、「強力米のお酒ありますか？」と名指しされる事が多くなった「強力米」の純米燗も呑んで頂きたいです。このお酒の旨味も深いです。そんな訳 . . . 本文を読む