純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

キンコウマルに花が・・「諏訪泉 純米(うさぎラベル)」

2024年08月08日 | 地元文化
キンコウマルに花が・・「諏訪泉 純米(うさぎラベル)」純米燗金太郎です。「キンコウマル」というサボテンに花が咲きました。花を咲かせるのは、結構難しいそうなので、縁起が良いかも・・😊今日の晩酌は、滋味深いお酒を、はんなりと・・「諏訪泉 純米(うさぎラベル)」(落ち着きある酒質!)黒糖にナッツの香ばしさが混じる熟成香が強めにある。まろやかに練れた旨味がはんなりと口中に広がって非常に . . . 本文を読む
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