純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

利益が・・・低下する・・・季節柄・・・しょうがないじゃすまない!

2007年06月10日 | MD戦略
ビール類が売れ始めるこの時期、「売上額」は上昇してきても、付いて来ないのは「利益率」です。

目下の最大の悩みがここにあります。

利益率を上昇させるためのひとつの方法として、ビール類を値上げするということもあります。
これが一番簡単安易ですが、ある程度のお客様離れも覚悟しなければ断行できません。

現状取り組んでるのは、画像のようなギフト商品(洗剤ギフト)の販売です。
特にキーポイントになるのは通年売れる「洗剤」だ、と長崎の怪物のような同業の先輩にお聞きしてたので、現在レジ前で販売中です。


反応は・・・まだ・・・・???・・・これから・・・です。


ギフトの通年商材の中心として、この「洗剤」と「カタログチョイスギフト」を位置づけてます。

さてさて、今夏これらがどんな成果を発揮してくれるか?

楽しみです。


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         情報の宝庫です。覗いてみても面白いかも・・・。
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2 コメント

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快気祝い (太っ腹)
2007-06-10 11:16:29
昨日快気祝いに洗剤が27個とそうめんが3個
売れました。 すべて宅配でした^^

ギフトの売れ筋商品のアイテムを簡単に言うと洗い流す、もうしないと言う意味で、法事とか快気祝いに洗い物のギフトがよくでます^^ 結びきりののしの意味ともう病気しないでね^^
と話しながら、コミニケーションをとっています^^
返信する
なるほど・・ (ドンファン)
2007-06-10 12:33:10
そういうセールストークがありましたか。

さすが、怪物?のような販売力をもつ先輩のお言葉には含蓄があります。(笑)

病気、災いを「洗い流す」

ぜひ、接客に使わせてもらいます。

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