頭つきのボイルえびを買い
頭はスープのだしに。
身はほうれん草の炒め物にしました。
ほうれん草は下茹でし
水分を絞ってからえびと炒めます
バターと塩、ホワイトペッパーをたっぷりふった
ほうれん草とえびのペッパーソテーです。
先に下茹でした方がえぐみもなく炒めた時に
水分も出なくてお弁当などにも入れやすいです。
先日見つけたエシレバターこれがまた美味しい！！
↑の料理に使ったけど、
うまみ？風味？が最高！
ちょっと普段は買わないが（売ってない）
たまにはいいね(*^-^)
中学生の息子からクリスマスプレゼントのリクエストが・・・。
すっごく欲しいものはないけど、
やっぱりプレゼントは欲しいのですね
「ベットライト」
夜寝る前に本を読みたいようです
いや～
じつに渋い・・・。
ほんと渋い・・・。
そんなんでいいの？
って感じですが、
ちゃっかりと他にプレゼントくれるおばあちゃんには
ゲームのソフト。
そりゃ、もらえる人が３人いりゃあ
ベットライトになるわな(-。－；)
っていっても渋い。。
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