ワカモレってこんなんだっけ？なアボカドディップ
アボカド １/２個
塩 少々
玉ネギみじん切り 小1/2個
レモン汁 小さじ１
紫玉ねぎ １個
残ったディップはパンにハムとレタスを添えてどうぞ
カメラを向けるとそっぽ向きます
先日の調理講習
「ランチ」
中華丼
卵スープ
中華奴
「おやつ」
おからのかぼちゃ茶巾
でした。
ランチはどれも作った事のあるメニューでしたが、
コツを教えてもらい勉強になりました。
家ではいい加減に作ってしまうけど
人に提供するとなると気を抜けません。
おやつはおからを使ったメニューで
かぼちゃをレンチンしてからおから、卵を混ぜ
あんこを中に入れ包んだものをもう一度レンチン
おからもこんな使い方あるんだ～と
作ってみようと思いました。
かぼちゃとおから、ひき肉を入れかぼちゃコロッケにも
出来そうと盛り上がりました。
料理は無限ですな～
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参加ちゅう。
