ＰＲＥＺＥＫＡ ＢＡＧＥＬ＆ペチカ☆手作り市

続☆手作り市報告。


ぶらり散策していて目に止まってしまったベーグル専門のお店「ＰＲＺＥＫＡ　ＢＡＧＥＬ」さん。
見た目がジュノエスクそっくり。
フレーバーも～豆乳＆抹茶～とか女性好みのフレーバーが多かったです。
私は～パンプキン～を。
食感はソフト。これまたジュノっぽい。
しかし常温でパクパクするにはいいかもね♪
今後通販サイト立ち上げ予定とのことでした。
やはりベーグルは人気ですねえ！！
冷凍保存向きだからかもしれませんね


ちょっと運命感じてしまったのが天然酵母パン「ペチカ」さん。
というのもお店の彼女、初日に訪れた「はちはち」さんで聞いて興味津々なお店フィンランドパン「キートス」さんで修行中だというではないか。
しかもＯＬさんとして普通に働きながらパン屋開業の為勉強中だというでないか
偉い　素晴らしい

私が購入したのは～カリャラン・ピーラッカ～（左）と～紅茶とプルーン・クランベリー～（右）の２種。
～カリャラン～は薄いライ麦パンにミルク粥が入っているというちょっと変わったパン。
同じものがキートスさんにもあります。
ミルク粥のやさしい甘みが噛み締めるごとにじわじわと染み出してきて美味しいです

～紅茶～はプルーンが１個ごろりと入っていて嬉しい♪
ただプルーンがおせおせでクランベリーはちゃんと存在しているのに味はあまりしなかったよ。
アールグレイ（だと思う・笑）の香りがとても良くてミニを買ったけど、大を買っておけばよかったな

一生懸命一つ一つ心をこめて作っている感があるパンでした。
頑張って欲しい
またこの市で会えるといいな

今回は雨だったせいでゆっくり見ることが難しかったけど、それなりに堪能しました。
でも次回は晴れの市に来たい
さあ、カレンダーで確認確認（笑）