白いモンブラン

☆青山にある『Sol Levante（ソルレヴァンテ）』の白いモンブラン『モンテビアンコ』。

サクサクなメレンゲ生地の土台の上には渋皮入りのマロンペースト、ふんわりメレンゲクリームが。
一口食べると口の中に栗の香りと味が広がります。
甘さ控えめ食べやすい。
美味い（≧▽≦）