りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

細切りお肉たっぷり!肉あんかけチャーハン

2016年05月29日 16時14分08秒 | 食べ歩き♪
☆JR吉祥寺駅から徒歩20分ほど、西武新宿線上石神井駅からは徒歩15分ほど、青梅街道沿いにある中華料理店『梁山泊』の『肉あんかけチャーハン』(スープ付・840円)。

チャーハンを覆いつくすあんかけの山。

中華調味料と醤油の風味の効いた濃厚あん。
具はたっぷりの細切りお肉のみとシンプル。

下にはこれまたシンプルな味付けのチャーハンが。
熱々の肉あんかけチャーハンをレンゲですくっていただく。
細切りお肉はやわらか。
濃厚なあんとシンプル塩味のチャーハンの塩梅が丁度良くレンゲが止まらない。
美味い(≧▽≦)