Princess peach

☆渋谷にある夜パフェ専門店『Parfaiteria beL（パフェテリア ベル）』のテイクアウトパフェ『Princess peach』（880円）。

お姫様をイメージしたこのパフェ。



グラスにはウーウーというカクテルの寒天シートドレスを纏ったクッキー、ルビーチョコレートのりぼん、北海道産マスカルポーネクリーム、ライチジェラート、白桃のお姫様。

下にはパイ、キスインザダークジュレ、ピンクグレープフルーツジュレ、紅茶ジェラート、アーモンドホワイトチョコレート、桃を模った可愛い練り切り、クレームダンジュ、アプリコットと黄桃のコンフィチュールが。

軽くコンポートされた白桃は甘くジューシー。
噛むと果汁が溢れ出す。
甘酸っぱいジュレと寒天シート、練り切りの食感がまたイイ。
見た目も味も楽しめる可愛いお姫様のパフェ。
美味い（≧▽≦）