白い恋人のチョコレートパフェ

☆日本橋のCOREDO室町テラスにある白い恋人で有名な石屋製菓の直営カフェ『ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ ニホンバシ）』の『チョコレートパフェ』（1000円）。

写真では伝わり難いですがデカイ。





グラスには白い恋人のホワイトチョコレートを使用したミルクソフトクリームとチョコレートソフトクリームのミックス、ブルーベリー、ホワイトチョコとミルクチョコレート。



下にはホイップクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンド、チョコブライニー、チョコレートムースが。
ミルクソフトクリームはミルクの風味が効いておりさっぱりなめらか。
チョコレートソフトクリームはほろ苦くチョコレートの風味が濃厚。
このソフトクリームと、ブルーベリーの酸味、ホイップクリームの甘さ、チョコレートソースとチョコブライニー、チョコレートムースのほろ苦さがよく合う。
香ばしいスライスアーモンドの食感がまたイイ。
全体的に甘さ控えめ。
濃厚ビターなちょっぴり大人のチョコレートパフェ。
美味い（≧▽≦）