りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

メロンソーダパフェ

2021年09月24日 00時20分23秒 | 食べ歩き♪
☆二子玉川の玉川高島屋S・C 南館 3階にある『Triangle Cafe (トライアングル カフェ)』でパフェを食べる♪
この日は『メロンソーダ』(2090円)を注文。

いや~、素敵♪
ここのパフェは芸術、美しい。
ビジュアルだけでテンション上がります。





グラスにはホワイトチョコレート、メロン、メロンゼリー、バニラセミフレッド、サブレ。

下にはメロンソーダの泡、ヨーグルトアイス、ミルクアイス、クラッシュしたクッキー、クラッシュしたピスタチオ、ピスタチオクリーム、ココナッツのパンナコッタ、メロン&白ぶどうのスパイスジュレが。

メロンは甘~くジューシー。
メロンソーダの泡は炭酸が弾けシュワシュワ。
固めなメロンゼリーの食感、バニラの風味の効いたセミフレッド、サクサクなサブレ、ほんのり甘酸っぱいヨーグルトアイスとミルクの風味の効いたアイスがよく合う。
香ばしいピスタチオクリーム、ココナッツとミルクの風味の効いたパンナコッタ、メロンと白ぶどうの甘さとスパイスの辛さが効いたとろとろジュレ・・・もうね、全てのバランスが絶妙。
見た目も味も楽しめ食べると幸せな気持ちになるパフェ。
美味い(≧▽≦)