温かお鍋のランチです♪

☆そば酒房 無門四谷の「ふぐちり膳」
寒い日がつづきますね～（＞＿＜）
四谷三丁目にある「そば酒房 無門四谷」にてランチ限定の「ふぐちり膳」を食べる♪

運ばれてきた鍋の中には、大きめにカットされた生フグが四切れ、白菜、ネギ、お豆腐。
ランチだからといって、出来合いの鍋ではないのが嬉しい（＾－＾）
それを目の前のコンロでグツグツと煮ていきます☆

お鍋の他に、ふぐのから揚げ、ふぐ皮、香の物、ごはんが付いて、お値段１０００円也☆
熱々ホクホクのから揚げが美味い（＞＿＜）♪

そうこうしているうちに、いい具合に鍋も煮え、ポン酢に付けていただきます（＾－＾）
肉厚の身はさっぱり柔らか、美味い（＞＿＜）♪
ランチにしてはボリューム量も多く、この時点で結構お腹がいっぱいに（＾－＾；

プラス１００円で雑炊セット（タマゴ）を付けることが。
やっぱりシメの雑炊は欠かせない。
勿論注文（＾－＾）
フグと野菜のダシが出ているお鍋の中に、ごはんを入れグツグツ煮込みます。
程よくなったら、そこにタマゴをいれ、火を止めると、美味しそうな雑炊の完成☆
あっさりしていて、お腹いっぱいでもサラっと食べることが。
美味しゅうございました（＾－＾）