スイミー

☆池袋にある『Patisserie Swallowtail Maji Crepe（パティスリー スワロウテイル マジ クレープ）』のお菓子な水族館シリーズ『スイミー』（600円）。









可愛い金魚鉢の器には桃とミントのゼリー。



赤スグリが浮かぶゼリーには苺とコーヒーの寒天ゼリーの金魚が泳いでおります。
底には苺とココナッツのパンナコッタが。
桃とミントのゼリーは甘酸っぱくぷるぷる爽やか。
赤スグリの酸味がより爽快感を増します。
苺とココナッツのパンナコッタの甘さとよく合う。
暑い夏にピッタリ、見た目も味も楽しめるさっぱり爽やかなスイーツ。
美味い（≧▽≦）