アルプスの少女ハイジに出てきたとろ～りチーズのラクレット

☆夜から役者仲間のだーいけ＆石井ちゃんとワークショップスタッフ会議を兼ねた新年会。
湯島にある『ワンズラクレット』へ。
こちらチーズフォンデュなどのチーズ料理が楽しめるお店。
中でも『アルプスの少女ハイジ』に登場した、劇中おんじが暖炉で串に刺したチーズを溶かしパンに乗せて食べていた『ラクレットチーズ』が食べられるとあり、ハイジ役のカコさんを師とする僕ら3人としては「これは是が非でも行かねば！」と以前から行きたかったお店でして。
で、念願叶い今回訪問することが。
この日はラクレットチーズとチーズフォンデュの両方が楽しめる『ラクレットとフォンデュのコース』（4000円）＋1000円で飲み放題付の5000円コースを選択。
コースの内容は
☆１０種類野菜のイタリアンサラダ
☆ラクレットチーズ
☆チーズフォンデュ
☆５種チーズ盛り合わせ
☆ピザ　又は　パスタ　（この日は『水牛モッツァレラチーズとパストラミのトマトパスタ』を注文）
☆アイスクリーム

まずは『１０種類野菜のイタリアンサラダ』。

出ました！『ラクレットチーズ』。
この『ラクレットチーズ』、巨大なチーズをこれまた大きな電熱器で熱し、とろとろに溶けたチーズをパンや野菜などにかけて食べるチーズフォンデュと並ぶスイスの代表的な料理なのだそうで。

目の前で巨大なチーズが熱せられております。

間近で見る事が出来迫力満点。

使用するチーズも選べ、この日はスイス産とフランス産の2種を選択。
お皿にはパン2種、じゃがいも、ピクルスにとろとろチーズが。

熱々とろとろチーズがまた食欲をそそる♪

念願の『ラクレットチーズ』をいただいてみる。
熱々チーズがとろ～～～り、のびるのびる。
濃厚でめちゃくちゃ美味い（≧▽≦）





つづいて『チーズフォンデュ』。

お鍋の中にはトロトロチーズ。

チーズにつける食材はパン、じゃがいも、ソーセージ、プチトマト、ブロッコリー、人参。

好きな具材を串に刺しチーズの中へ。

熱々なのでフーフーしてからいただきます。
いや～、美味い（≧▽≦）
『ラクレットチーズ』はそのまんまチーズでしたが、こちらはほんのりワインが香る濃厚なチーズソースといった感じで、どちらも甲乙つけがたいくらい美味い♪

お鍋の底に出来るチーズのおこげ。
これがまた濃厚パリパリで美味い（≧▽≦）

『５種チーズ盛り合わせ』。
食べやすかったりクセがあったりといろいろなチーズを楽しめる。
だーいけ＆石井ちゃんはいつもに増して酒がすすんでおりました（笑）

『水牛モッツァレラチーズとパストラミのトマトパスタ』。
甘酸っぱいトマトとパストラミの塩っ気、モッツァレラがよく合う。
美味い（≧▽≦）

〆のデザート『カシスのアイス』。
いや～、どれも美味しかった（≧▽≦）
念願の『ラクレットチーズ』も食べられたし、チーズづくしの料理に大満足。
店員さんの接客も良いのも◎
次回は是非カコさん誘って再訪したいなぁ（＾－＾）