赤鬼と青鬼

☆阿佐谷パールセンター入口にある和菓子屋さん『釜人 鉢の木』の節分和菓子『赤鬼』と『青鬼』（各540円）。

赤鬼と青鬼をイメージしたこの上生菓子。

赤鬼。





赤鬼を模った練り切りの中にはミルク入りの白あんが。

青鬼。





青鬼を模った練り切りの中にはこしあんが。
練り切りは粘り気がありもっちりやわらか。
優しい甘さのあんこがよく合う。
見た目も味も楽しめる可愛い節分スイーツ。
どちらも美味い（≧▽≦）