
↑今日の晩御飯
去年福岡遠征で食べた豚骨ラーメンが忘れられなくて、今日はマルタイラーメンを作ってみました。
本場の味には程遠いのですが、豚キムチ野菜炒めをドッサリ作ってトッピングしながら食べて美味しかったです(*^▽^*)
で、ラーメンと言えば・・・
そんなにアチコチ食べ歩いた訳ではないのですが、地元奈良の天理スタミナラーメンと彩華ラーメンは有名です。
北海道で食べた富良野のラーメンも美味しかったですね。
(日の出食堂ってとこのが美味しかった)
富山のラーメンはメチャクチャ濃くて、お隣の金沢の「八番ラーメン」は超薄味(赤星ラーメンの中身です)。
福井は蕎麦どころだからラーメンより蕎麦ですね~
あ~越前蕎麦また食べに行きたい~
昔、子どもの頃スキーで夜行に乗った時に長野駅で食べた駅ソバは最高でしたね~
駅ソバといえば阪急ソバ(^^;)
なんて、尽きることの無い麺談議をしながら、子どもたちとマルタイラーメンを食する今宵なのでした。。。