節分にパンと甘酒？

こんにちは、妻の美由紀です。

昨日は、節分でしたね。

うっかりしてて、恵方巻きを作る材料を買い忘れてました。
でも、豆は随分前から目についた時買っていたので大丈夫。


今回は、節分と手作りパン！
え～？確かに何の云われもございません。

ただ、私がパン作りに愛用している「小麦粉」を紹介しようと思った日が節分だっただけです。

以前に、「光男の米粉」と「おらちの小麦粉」を使った私のパン作りをご紹介しました。
地元の小麦粉だぞ～！をご覧くださいませ。

その反響からか？
光男の米のお客様から「おらちの小麦粉」を一緒に送ってほしい！という声がございますの！

私のお友達の農家さんの小麦粉です。
もちろん大丈夫です！

ネットで注文なさる場合は、備考欄に「おらちの小麦粉」のことご記入ください。
1Kg380円（税込）とのことです♪
お隣の町なので、お届け日に余裕があると助かります。



先日もお客様のご要望があり、
うちの直売所に届けて下さいました！

このおうどんも私大好きです。
ツルツル～。

「光男の米粉」と「おらちの小麦粉」で自家製パンを作ってみました！
節分バージョン？でなくて～
うちの日常食なので、頻繁に焼いています！



何かと忙しい手抜き主婦であります。
もちろん、ホームベーカリーにお任せ。
それが何か？！

素材の安全には十分こだわってますのよ！



いい香り～
ほかほかパンの出来上がり～
簡単でこの達成感！



中身も米粉入りなので、もっちり！しっとり！
小麦粉も外国のでなくて、富山県産！
信頼できる～伝統ある～農家さんの作られた小麦粉です！



そうそう、甘酒も一緒に紹介しましょ。


夜中に深夜電力で作りました…主婦ですから節約命！
こちらも材料を入れて、ヨーグルトメーカ任せです。

以前にもご紹介しているのですが、今回は違います！
分つきのご飯を糀に混ぜてみました！
糀は、冷凍庫に常備してます。
よかったら、糀生活～をご覧くださいませ。


なので、ほんのり米糠色～。

味は、いつもと同じ優しい甘さです。
でも分つき（確か5分づきだったかな？）なので少し固いものが混ざってる感じ。
でも、そこに糠の栄養が！って思うと気になりません。