収穫作業進んでます！

おはようございます。妻の美由紀です。

“光男の米”収穫作業、順調です！



コンバインで収穫したお米は、乾燥調製を終え
どんどん積みあがっていきます！



こちらは、色彩選別機です。
お米が川のようにサーッと流れています。

ここで、害虫被害のあったお米を色で見分けて取り除いています。

やっぱり今年も、カメムシ被害あるんです。
でも、当たり前です！
“光男の米”は、殺虫剤を一切使用していませんので！
キッパリ断言！！

カメムシが食べてしまって黒くなったお米は、
この色彩選別機でできる限り取り除いておりますが…
多少残る場合がございます。
健康への影響はありません。

でも、思うのです。
農薬（この場合殺虫剤）で害虫を駆除して、被害のないキレイなお米と
害虫と嫌ながらも共存し、稲を元気に育てて、殺虫剤を使わなかったお米。

私たちが本当に望んでいるお米はどちらでしょうか？



こだわり栽培の光男さん、米袋を縛るのが早いです！
これも当たり前ですね。
もう、20年以上やってるのですから！



先日ブログでお伝えしたロット管理。
トッロ番号も、もう№12まできました！

これから農産物検査を受ける予定です。



有機栽培米の格付け責任者で、かつ精米責任者の私、妻の美由紀。
責任もって、お米のロット番号をスタンプしています！

どこの圃場のお米なのかチェック。
さらに栽培履歴をしっかりチェックしております！


恐れ入りますが、新米の販売はもうしばらく先になります。
詳しくは、新米についてをご覧くださいませ。