魚津の春です。

こんばんは、妻の美由紀です。

深夜のブログ更新です。ついついこの時間…。

ここ魚津も暖かくなってきました。春です！


すぐ近くの経田小学校の桜。

きれいですね。

そして魚津の春の風物詩！ホタルイカです！
ジャジャ～ン！茹でたてです。


朝どれのものを先輩農家さんから頂きましたので、
夕食に家族みんなで食べました。
やっぱり、言うまでもなく…美味しいです！

先輩農家さん、農産物だけでなく海産物にも太い脈をお持ちで。
さすがであります！

ホタルイカは私が少量ずつたっぷりのお湯で茹でましたが、
こんなにもきれいに並べたのは光男本人です。

私も驚きました！
こんな一面知らなかったです…。

梱包

こんばんは、妻の美由紀です。

今日の魚津は雨。
息子の少年野球の試合も中止でした。

米作りも始まり農作業も立て込んでいますが、
子供たちの学校も新学期ですし、
部活や少年野球も試合や合宿などなど…。

春ってエネルギーいりますね！！

ホームページを持つようになり、遠方への発送が増えてまいりました。
その際にお米の梱包方法を改めて考えさせられます。

お客様の要望に合わせたいと、ベストな梱包方法を模索しております。


いろいろな大きさの段ボール箱や袋などなど。

箱詰めすれば安心ですが、大袋になればなるほどかさ張り送料もかさ張りますし。
あまりにそっけない梱包では商品イメージに影響するかと思ったり。
でも梱包資材はごみになってしまいます。
大切にお米をお届けしたいですが、過剰な梱包は、やはり避けたいです。

今は、箱詰めはご希望のあるお客様のみ対応しております。

日本郵便のゆうパックで、米袋での発送で契約しております。
米袋での発送を受けてもらい５年になります。

“光男の米”は、紙の米袋で
出来るだけ送料がお安くなるよう工夫して、袋で一包み！が基本です。

なんだか田舎くさーいのですが、主婦の方には喜んで頂いております！

今後は、毎日食べるご飯なので、梱包の方も
お客様に負担なくもっと向上できるよう考えてまいります。

種もみ酢のシャワー

こんにちは、妻の美由紀です。

今日の魚津は晴天なり。
晴れると農家は大忙しです！！

午後3時。
外の作業は大まか終了。
今からデスクワークと配達・発送などなど…です。

“光男の米”を食べてくださっているお客様のため
今日もまだまだ頑張ります！

種もみは昨日から芽だし作業に入っております。



辺りはお寿司屋さんかと思うような
さわやかな酢の香りが漂っています。

農薬は使わず“穀物酢”で消毒しております。

同時に芽だしを行っているため
温かな酢のシャワーです！！



種もみの状況を見ながらの作業なので、
昨晩から早朝とちょこちょこ作業施設に通っていました。

農薬を使わない努力は育苗から始まっております！

農薬を減らすために

こんにちは、妻の美由紀です。

今日の魚津は久しぶりに快晴！
朝から張り切ってます！

“光男の米”は、農薬の使用回数を減らすため
様々な地道な努力をこれまた地味～に頑張っておりますが、
今回は、米作りスタート段階の努力を紹介します。


えっ！地味…。

これも地味！
すみません。光男本人撮影です。
米作り作業以外興味なし、カメラ映ってれば万事OK！の撮影…。

説明します！これは種の温湯消毒をしているのです！


“光男の米”の苗を育てるため、種に施す作業。
すべて農薬を減らすため！

・種の選別は、機械を使用。→選別のための薬品につけたくないから。
・種の消毒は、温かいというか熱い（60度）のお湯に漬けます。→農薬使わない！→上の写真です。
・種の消毒もう1回は、穀物酢でします。→これまた農薬の代わり。→これからします。

今日は大忙しです。

農文協さん農業に熱い！

こんばんは、妻の美由紀です。
とうとう深夜のブログ更新になってしまいました。

先日、主人の長年の愛読書“現代農業”の農文協さんが、
こちらに営業に来ておられ、うちを訪ねてきてくれました。



とてもさわやかな好青年！坂中さんです。
知識も豊富で、農業に熱い！！
その上、物腰が上品で話していて楽しい方です。

主人もすっかり話し込んで、いい時間を過ごしたようです。

農業の深い話ができるというのは、本当に嬉しいです。

うちの施設の本棚には、現代農業がズラ～リと並んでいます。
全国には果敢に挑戦している農業者さんがたくさんおられ、勉強になると同時に励まされるのです！

今日も届いた最新号に、じっくり目を通す主人であります。
坂中さんの記事も、楽しみにしておりますよ！

熱心に話される内容に、誠実さを感じました。