真理を黙って実行する

847の日々の戯れ言。aircraft & chines galleryの別館です。

深蒸しに適すお茶は

2010-06-13 16:44:06 | お菓子・食品
昨日、所用があって牧之原へ
一人で行ったので、暗くならない時刻に帰宅すればよい。
そんな訳で、いつもと違ってのんびりとお邪魔する。
それでいろいろとお茶の話をうかがう。
だいぶ為になる話を聞いて満足
特にびっくりしたのは、深蒸しはあんまりみるい芽だとダメだそうで、少しコワ葉化しているぐらいの方が良いってこと
その上牧之原は深蒸しでいいけど、川根はダメってのも
少しコワ葉の方がいいってのは、苦味もあるけど深く蒸すことで甘みも強くなるそうだ。
はぁ、確かに10年ぐらい前は5月末ぐらいにできあがったのだが、今はGW明けぐらいにはできあがっている。
だから今のは味に強さが無いわけね(納得)
それと窒素がいろいろと影響を与えているんだってさ。
ノウハウに関わる話なので書けないけど、なかなか面白かった。
そんな話を1時間半ぐらい拝聴して、撤収。
たまにのんびり行くと良いことがあるなぁ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いよいよ梅雨入り

2010-06-13 16:38:10 | Weblog
近畿と東海、中四国で梅雨入り…気象庁発表(読売新聞) - goo ニュース

週間天気予報と気象衛星画像から、今日には梅雨入りだろうと思っていたら、昼に発表。
予想通りと言え、これから1ヶ月ぐらい通勤が増える。
体重が増えないように注意せんとかん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

看板を変えただけで支持率回復とは情けない

2010-06-13 09:53:00 | 時事論評
自・民幹事長明暗 枝野氏自信満々・大島氏には交代論(朝日新聞) - goo ニュース

この程度のことで民主党の支持率が上がるとは情けないね。
本当に上っ面しか見ていないってことだぜ。
鳩山さんや小沢さんの一件は置いといても、民主党の変節ぶりが見抜けないようでは、国民の責任大だよ。
昨年の野党時代はクールビズに反して夏でもネクタイをしていた輩どもが、与党になったらクールビズでございますって、結局迎合しているだけ?
品位も信念もありゃしない
評論家諸氏はそんな細かいことは無視しているが、人間の行動なんて大きいことでも小さいことでもそう変わるわけじゃないんだから、細かいことを見ていればどう考えているからわかるってもんで。
それに首班が変わったら、消費税税率アップ、子供手当満額無理と平気で言っている。
子供手当満額無理ははなっからわかっていた話なので不問としても、税率アップってひどすぎるね。
事業仕分けも所詮中身に薄い見世物にすぎないし、代議士40人減らすってのを手をつけないし、官房機密費もうやむやのまま。
狸が狢に変わっただけなのに、それで支持率が上がるとは国民の意識が低過ぎるってこと。
まぁマスコミの誘導も大きいけど。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ちょっと甘いんじゃない

2010-06-13 09:43:59 | 時事論評
君が代で不起立教職員いれば校名公表 北海道教委が検討(朝日新聞) - goo ニュース

校名公表じゃ甘いんじゃないか
信仰の自由と履き違えている。
北教組は公務員であり、教育基本法や地方公務員法に縛られているはずなんだけど、どうもそこんとこと理解していないアホンダラのようで
どこの国の国民が自国の国旗や国歌に敬意を表さないのか、それを質してみたいね。
そんな基本的なこともできない奴らを公務員としておく道もおかしいのだけど。
校名公表じゃなくて、氏名公表の上処分すればいい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする