モンブランの断面は

晩御飯のデザート(そんなしゃれたことをするのか、ア～ン）にモンブランを。
せっかくだから断面を。

一番下はメレンゲ、その上に栗のクリーム、真ん中に見えるのが栗、栗の周りが生クリーム、生クリームの周囲を栗のクリームで覆っている。
開店当時と比べてだいぶ甘くなったけど、美味しかった。

今週末はドームやきものワールドとTSUKEMENのコンサートへ行くのでケーキは無し。
レオニダスのチョコと栗きんとんを買ってくるから