今朝は3品料理

先週、たまごペーストとツナペーストを食べ終えちゃったので、今朝ペーストを作ることに。

ジャガイモが2個残っているので、ジャーマンポテトも作りましょうと。

まずはジャーマンポテトから。

ジャガイモが2個だから、タマネギも2個。

ジャガイモを洗って、皮をむいて、スライス。

なかなか良い厚さに切れた。

続いてタマネギを刻む。

油断していると薄く切っちゃうので、厚めに。

ジャガイモを先に炒めて、それからタマネギを炒める。

ソーセージを刻んで投入。

前回はマスタードだけだったけど、マヨネーズも少し入れた。

できあがりはこの前と同じだから、写真無し。

味見してみたら、ちょっとだけマヨネーズの味がして美味しかった。

ジャーマンポテトを炒めている間にタマネギをみじん切りにした。

このぐらいの大きさに刻まないとね。

まな板を開けたかったので、卵をつぶす前にタマネギを器に入れちゃった。

タマネギが入っているので、卵をつぶすのちょっとやりにくかった。

この前よりマスタードの量を減らして作った。

ツナペーストも同様。

ただ、どっちも味見していないので、どんなもんかな。