新しい年も早や、１０日。皆さん、いかがお過ごしですか？
いつもの生活には戻りましたが、何だか、お休み気分を引きずっているような気がします。
つまり、やる気が起きない・・・。皆さん、張り切ってます？
それは食事面でも同様。今日は何にしよう？と、毎日思案しております。
それでも、七草粥は外せません！ちゃんと作りましたよ！ここ１週間のメニューの一部をご紹介。
七草粥におせちの残り。これは毎年ですね。ここでお正月料理を整理するのがいつもの事です。
ところで、お正月明けって、味がはっきりしたものを食べたくなりませんか？友人の所でも、必ずカレーを作る、っていう人もいますし、揚げ物にソースをかけたい！という人もいます。
私も今年は、早々にハヤシライスのメニューにしました。揚げ物は楽をしてスーパーでアジフライとコロッケを買ってきちゃいました。
それと食べたくなるのが、サラダ。写真に撮ったのはサーモンマリネと、ブロッコリーとジャガイモのサラダです。いつもはレタスに胡瓜にトマトに、といった簡単サラダが多いですが、お正月明け、ここだけはちょっと手をかけて。
そろそろ体調面に気をつけなければいけないお年頃。今年は少し考えて賢くお料理ができればいいのですが、さて？できるでしょうか・・・。
塩分に糖分、その他色々と考えなければいけませんが、食事は健康の源。皆さん、頑張りましょう！
でも、今年一番に目指したい料理は、簡単、手早い、これに尽きるかもしれません・・。何かいいメニューがありましたら、ぜひご一報を！お待ちしています。
新年早々、こんなやる気のなさでいいのでしょうか・・。まぁ、こんなふうに、今年も気楽に綴っておりますので、お暇なときにはお立ち寄りくださいね。
