山のバーナーのガスボンベが残り僅か。
それが二本もあるので、家で使い切ろうぜ👊
ということで、
今日は二階のデッキで、ランチタイム。
味噌ラーメンを食べた。
おせちに飽きてきたので、おーいしー＼(^-^)／
昨日もらったチョコレートでコーヒータイム。
今日は風がなく、ぽっかぽかだ＼(^-^)／
今日は午前中、じいさんの施設へ。
コーヒーとお茶、そしてお菓子を持参。
一時間以上、おしゃべりした。
施設でもおせちが出たそう。
私もおせちの伊達巻きと黒豆、数の子を持って行ってあげた。
夜のビールのつまみになると、嬉しそうであった。
料理教室に行きました。
初夏のバランス料理ということで、
★メインはチャプチェ。
★副菜がアスパラと海老、ジャガイモのホイル蒸し。
★スープはサンラータン。
★デザートは抹茶入りわらびもち。
チャプチェは焼き肉のタレとコチュジャンで味付けし、最後に塩こしょうで味を調え、ごま油で風味付け。
梅雨時、食欲がない時でも食べられそう
ホイル蒸しはレンジでチンしたジャガイモ（スライス）とアスパラ、海老をホイルに乗せて、塩こしょうを振ってバターを乗せ、蒸し器で蒸すだけ。
簡単なのに豪華な一品。 ワインにも合う感じ。
サンラータン（酸辣湯）は酢が結構入って、さっぱりしたスープ。
エリンギと最後にきぬさやと焼いたプチトマトを入れます。
抹茶入りわらびもちは、甘さ控えめでのどごしが良く美味しかったです。
今回、わらび餅に誘われて、教室を申し込みました
一年に、3，4回やってますが、行きたい時だけ行けるので便利です。
昨夜から雨が降り続けている
そろそろ梅雨いりかな？
エアコンの除湿をかけている。
昨夜はまだ38℃あり辛そうな相棒ちん
ネットで検索してみたら、お風呂に入って温まったり、散歩に出掛けるのも解熱効果があるとのこと。
散歩はさすがに無理とのことで、お風呂に入って温まったら、少し楽になったみたい
昨夜はぐっすり眠れたようで、今朝、起きたら37.2℃に
散歩に行くと言うので付きあったが、帰宅して測ると、36.7℃
お風呂と散歩は、ホントに効果があるようだ
私も喉が痛くて痰が出るし身体が重く、明らかに昨日よりは不調だったが
散歩に行ったら、すっきり！
今は喉が痛いだけだ。
とりあえず、市販の風邪薬で対応している。
今日は相棒ちんは検査の為、今朝10時から絶食して、今、検査中・・・。
食べ物にあまり執着がないのか？ 絶食も気にならない様子。。
お腹空いた～とか、ちっとも言わない。
私も相棒に付き合ってお昼を食べないでいたが、それも全く気にならない様子であった
相棒が出かけたあと、やっとこお昼ご飯を食べて、ひと息ついている
お昼ご飯も食べられずヒマだったので、夕食用にマリネを作った。
ナス、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、赤いのは人参だ。
多めのオリーブオイルで焼いて、マリネ液に漬けた。
そうそう、作ってる時、後ろを通りがかった相棒が、うまそうやな
と言ってたな
お昼抜きなのに、酷だったね
マリネ液は、オリーブオイルと酢、レモン汁、塩、こしょう、醤油、ニンニク。
今日は曇りのち雨の予報だったのに、朝から晴れ間も多い
涼しくて扇風機もいらないほど
ずっとこのままだったらいいのにな。。。
＊コメント、お休みしています m(--)m
肉まん、作りました 昨日です。
蒸す前です。
以前、お菓子サークルで作ったことがあったが、生地をこねるのが大変で
おさらいもしないままだった。。
生地のレシピを見たら、ドライイーストを入れるので、もしかしてHB（ホームベーがリー）で作れるんじゃないか？ と気付き（遅いか）
HBで作ってみたら、
な～んや、簡単に作れるんやん
てなことで、HBで簡単に作れました
豚ミンチ肉にネギ、干しシイタケを戻したものに、醤油、砂糖、塩、生姜汁、味の素など入れてこねて種を作り、オーブンで発酵させた生地で包んで15分蒸しました。
ふかふかで肉汁がドバッーと出て美味しいの
いっぺんに3つも食べちゃった
さて・・・。
今日は父の検査日。
ちょっと大変なので私が送り迎えすると言ったら、我が家まで車で来るからそのあと病院へ乗せてってほしいという。
実家と病院は正反対で、私が実家へ迎えに行ってからだと、通勤渋滞にはまってとんでもなく時間がかかると言う。
（たぶん、相棒の出勤の邪魔になったらダメだと気を遣ったのだと思う。 そんなに気にしなくていいのにね・・。）
検査が終わったら我が家でしばらく休んで、それから運転して家に帰ると言う。
姉や弟も随分と心配していたが、もし、我が家に帰って体調が優れなかったら、我が家に泊まればいいじゃん
てなことで
一応、和室にお布団も敷いておいた。
9時過ぎに大きな病院へ送って行き、帰宅してから両親の昼食を準備
肉じゃが
軟らかいものが良いと思い、おかゆを炊いて、おかずは肉じゃがとおぼろ豆腐＆豚しゃぶ。
父はお肉は食べれなかったが、食欲もあり結構食べてくれて良かった
食後1時間ほど休んだら散歩に行くと言いだし、3人で30分程散歩。 
母の実家のお墓も行ってこれた。
元気そうでほっとした
姉は半日休みを取って付き添うと言ってくれてたくらい心配してて・・。
今朝も、「お父さん、よろしく頼みます」とメールが来た。
姉には検査結果を聞く時に付き添ってもらうことになった。
その方が父もいいようで。
弟は出勤前に父に、「がんばって！」と娘の写真付きでメールをくれたみたい。
お昼休みにも父の携帯に電話をくれた。
姉も弟も優しくてよく気が効くなあと思う。
3時過ぎ、父は自分で運転して帰って行った。
どうか、良い結果が出ますように・・・。
（コメント閉じています。 すみません）
木材利用ポイントで頂いたカラスミでパスタを作りました
パスタを炒めて細かく切ったカラスミを入れ、醤油とお酒を少し入れました。
カラスミのお茶漬けも美味しかったけど、パスタもイケます
日本三大珍味のひとつ、カラスミ（唐墨）
ボラの卵巣の塩干品。
あとの二つは、ウニとこのわた（なまこの腸の塩辛）だそう。
このわたはまだ食べたことがありません。
どんなお味なのかしらん？？？
食べてみたいな
自家製煮豚のサラダ
セロリとアスパラ、プチトマト。
シーザーサラダドレッシングにて。
あとは茹でとうもろこしという晩御飯でありました
今朝は相棒ちんに7時に起こされた
自分は夜、毎度、晩御飯ののちに2時間も寝てるから良いものの、アタシは夜は台所の片付けやら洗濯物畳んだりでずっと起きてるんだもの、どこへも行かない休日、しかも風邪ひいてるんだからゆっくり寝たいのである
自分だけ勝手に起きるならまだしも、
〇〇ちゃん、起きる？
と、
起こさなくていいから！！
休みの日はいつもこうである
たまには思う存分、ゆっくり寝たいものだ
