今年の節分は、124年ぶりに2月2日になった。
うちは相棒がキュウリが食べられないので、(青臭いのが嫌みたい)
毎年、嫌でも手作りせねばならない
市販の恵方巻きは、必ずといっていいほど、キュウリが入ってるもんね
干し椎茸とニンジンを煮て、卵と鮪とカニかまと、
キュウリの代わりに、茹でた春菊を用意した。
あと、紅ショウガもね。
太巻きのできあがり。
あと、鰯の丸干しを焼いて、
茶碗蒸しと、春菊の胡麻和え。
鰯の丸干しは、子供の頃、よく食べさせられたのと、お腹の苦みが嫌いで、
節分の日にしか買いません
相棒に、
スーパーに美味しそうな恵方巻きが売ってるのに、
うちは買えへんで辛いわ と愚痴ったら、
鉄火巻きでええやん
と、さらっと言うのだ
え~っと・・・・、
本当に鉄火巻きで大丈夫だろうか?
本人が言うんだから、
来年から、相棒は鉄火巻きにしようかな
あと一仕事、豆まきしなきゃね
もう一度には、年の数の豆は食べられません