京恋し

頑張った時のご褒美は京都。ずっと憧れ。

桜餅

2006-04-10 23:16:43 | 季節のことば
桜の名残に桜餅を作りました

 
うまくいきましたよ
鶴屋吉信もマッサオとはいかないけど…
舞散る花びらを移して、ほんのり薄紅色


ほんとは「筍ちらし」がメインでした

          

もう千葉産の筍がでました。
茹でるのはちょっと大変だけど、柔らかくて、美味しい
若竹汁、筍のフリッター、筍の篠田巻き、鯛の筍あんかけ筍尽くしでした