いちじくジャム

店に大好きなイチジクが並び始めてからず～と横目で見ていました

　　　　　　　　
　　　　　　　　やっと時間ができたので、とりあえず１パック買って
　　　　　　　　来ました。まずパクっと食べたかったのをグッと我慢
　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　まずはジャムを作らなくちゃ
　　　　　　　　皮をむいて程よい大きさに切って(適当)
　　　　　　　　１０％の分量のグラニュー糖を入れて火にかけます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　水分が出て煮立ってきたらまた１０％のグラニュー糖を
　　　　　　　　入れて、時々かき回しながら弱火で煮詰めます。
　　　　　　　　これは３５０ｇ、これ位なら３０分位。
　　　　　　　　最後にレモン汁を少々ふりかけて出来上がり

　　　　　　　　
　　　　　　　　ジャムの空き瓶に詰めて これだけではすぐにペロッと
　　　　　　　　食べてしまいそうです