甲州ワイン

勝沼はぶどうの大産地、当然美味しいワインが作られています。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　標高５００ｍ、水はけ、日当たり、風通しの絶対条件に恵まれて、
　　　　　　　　　高品質のぶどうが栽培されています。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　勝沼の南西斜面に広がるブドウ畑。ぶどうがたわわに実る頃は
　　　　　　　　　壮観でしょうね。勝沼には明治１０年に日本葡萄酒会社が設立
　　　　　　　　　されて以来、３０軒以上のワイナリーがあるそうです。
　　　　　　　　　さしずめ日本のブルゴーニュ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ぶどうの丘のワインカーブ。甲州市推奨の約１８０銘柄のワインが
　　　　　　　　　２万本、貯蔵されています。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　専用の試飲容器・タートヴァン(１１００円)で、全てのワインを試飲
　　　　　　　　　することが出来ます。アッシー君に悪いので、試飲は遠慮しましたが。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　シャンモリワイナリーに寄って、大好きなナイヤガラ
　　　　　　　　　　　　　　　を試飲の上、買い求めました。甘さすっきりで、香りと
　　　　　　　　　　　　　　　コクがもったり、お安い割には美味しいワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　ちなみにアルコール分９％
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　アッシー君が自宅に帰って飲むためにマスカットベリーＡの
　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインを買いました こちらのアルコール分は１１％