一斤染(いっこんぞめ）

　すずやかに杏の花をひらかせし
　　　　　　　　　　　　　一斤染めの雨滲むかな　　（大滝貞一）

一斤染というのは、紅花一斤で、絹一匹（二反）を染めること。淡いピンクになる。
杏の花に降り注ぐ雨は、杏の里を薄桃色のベールで優しく包むことでしょう。
　　
「一斤染」というお菓子をいただきました


どこが一斤染なのかなと思って説明書を読んだところ、
「淡いピンク色を思わせるお味に仕上げました」とある。
上品でまろやかな味が一斤染に通づるらしい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やわ煮の栗一粒を入れた黄味しぐれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と説明書に。


高級感のある包装ですが、黒というのは珍らしいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表面の押し型は桜の後姿でしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「大吾」の『爾比久良(にいくら)』に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　似ています。見た目もお味も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、平成14年度の全国菓子大博覧会で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名誉総裁賞を受賞したそうです


杏の里は、一斤染の花も散って、花見客の引いた静かな山里に
戻っていることでしょう

末広庵