さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

鱈鍋

2017-02-07 13:50:31 | 料理
こんにちは~
今日はちょっと寒いです。
時折、吹雪きますがお日様も顔を出すという忙しいお天気です。
でもこのところ雪は降っても積もることもなくどうしたことかしらね。
寒い夜にはやっぱりお鍋が良いわね。

土曜日に仁賀保のかけよまつりというのがあって大きな鱈を奉納するところをTVで見ました。
その後鱈鍋を皆さん美味しそうに食べているのを見て良いなあ~~~って(苦笑
一度そのお祭りに行ってみたいものです。
今年は終わっちゃいましたので来年こそはです。

でも鱈鍋はやっぱり食べたいわってことで鱈を買ってきました(苦笑
うちではこんぶでだしを取り沢山の大根と白菜少しを入れてネギたっぷりの塩味にします。
鱈はアラからはいいお出汁が出るのでたくさん入っていますよ。
白子は主人が好きなので少しだけ入れました(*^_^*)
シンプルなこんな鍋も良いわね。


チョコさん

兄さんと一緒に寝転んでいます。

寒い日にはくっついてまったりと過ごすのが良いね。



昨日はかまくら祭りの話し合いがありました。
で今年もまたこの細工寿司などを販売することになりました。
これは見本で持ってきたものを頂いて朝食べましたよ(*^_^*)
このほかにも会員さんたちのお店のものや作ったものを販売します。
また本番の様子をアップしますね。


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コメント (12)
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