ネギのしゃぶしゃぶ

おはよう～♪
雪が降っています。でも時々日が射してそんなに積もる感じの雪ではないですよ。
今年はもしかしたらあまり雪が積もらないのかもしれませんね。
ふふふ～～～この写真を見る限りはたっぷりと積もっているように見えるかと思いますが
豪雪地帯のこちらではこれでも少ないなと感じますのよ(笑

先日ＴＶでダッシュ村を見ていましたらネギのしゃぶしゃぶがとっても美味しそうで早速作ってみました(*^_^*)

ＴＶでは山形の農家で作ったハウス栽培のネギでとても甘くて美味しいとのことでしたが
我が家のネギもなかなか美味しかったです(苦笑
ネギは秋に収穫してコメ袋に入れて寒い車庫で春までこのままで保存できます。

白髪ねぎをたくさん作って

こんぶでだしを取り大根も太い千切りにして入れました。
大根の甘みが出てこれも良かったです。
後はしゃぶしゃぶ用のお肉と白髪ねぎを食べる分ずつしゃぶしゃぶと～～～
ゆずポン酢で頂きましたよ。こちらはお好みでいいかと思います。
うちの家族には大好評でした。
ちょっと面倒なのは白髪ねぎを作るところだけですがこれも器具を使うと簡単に出来上がります。
白髪ねぎ用のカッターは100均でも売っています。(私はこれを使っています）
ネギがたくさんあるのでまた作ろうかと思います。

わんたちをほんの少し外に出しました。

南天の実がだいぶなくなっています。
小鳥が食べたのか落ちちゃったのか。。。

駐車場には融雪の水を流していますので雪はありません。


あらチョッちゃん口の周りに雪ついているわよ(*^_^*)
なんかちょっと物足りなかったようなお顔です。
また今度いっぱい遊ぼうね。


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