初物といつもの食卓より

こんにちは～
今日は朝からお天気が悪くて寒いです。
先程までちょっと山間部のほうに行ってきましたが
なんとなんと真冬のように残雪はたくさん残っていてそれにまた吹雪でした。
まだしばらくこんな寒い日が続く予報ですよ。
今こちらはみぞれに風までも出てひどい天気になってきました。

昨日お天気のいいうちにひろっこを掘ってきました。
ひろっことは野蒜のことですよ。
これ大好きなんですが口に入るまで面倒でねえ～～～（苦笑

良く洗いまして根を取ります。
ここまでが大変な作業です。

お浸し、醤油とマヨネーズまたはかつお節でいただきます。
初物は美味しいですね。
これでまた75日長生きできます（笑

ゆでたのを酢の物にしました。
クルミがあったのですって入れています。
やっぱりクルミが入るとまろやかで美味しいですね。

春キャベツとあさり
塩とバターに酒少々、ラップをしてレンジでチン、
これまた簡単で美味しいです。

山菜のニオサクの煮物
昨年春に採って塩漬けしたものを塩出ししてから煮ものにしました。

身欠きにしんとよく合います。
ちょっとフキのようなセロリのようなセリのような？
癖のある味とにおいがしますがとても美味しいですよ。

じゃがいもをスライスしてフライパンで焼いたもの。

じゃがいもの間にミートソースを入れてみました。

鯛のあら汁
大根とネギだけですが大根の甘みとタイの出汁がとっても美味しかったです。

春キャベツを入れて和風パスタ

豚肉のトマト炒め。
生のトマトが少し柔らかくなってしまったのでお肉と一緒に炒めました。
味付けは焼き肉のたれだけですよ。トマトとよく合います。

29日は主人の誕生日でした。
ほんとでしたらお店に行って食べたいところでしたが
大好きなお寿司を買ってきてお祝いです。

仕事が終わってから出かけるのが面倒だというので
これでごめんしてもらいました（笑

お肉に～

もやしとほうれん草のナムル

ホタテ焼き
ホタテにマヨネーズを絞って焼いただけ
特別なお料理はないけれど誕生日を忘れずにお祝いできたのが良かったわね
なんかこの年になると自分の誕生日も忘れているし
家族でも父親の誕生日って影が薄いのよね（苦笑
これからも元気で頑張ってと乾杯しましたよ。

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今朝はいいお天気なのに。。。

おはよう～
今朝は寒くてもすっきりとしたいいお天気でしたのに
なんか雲行きが怪しくなってきました。
夕方より雨、そして雪に変わる予報ですよ。
でも今のところはちょっと暖かな感じがします。

鳥海山もくっきりと真っ白に出ていました。

ワンズも鳥海山を見てる？

廃校の小学校の裏の土手に上ったり下りたり忙しいワンズ。







雪がないとなんか軽々と走り回るような気がするわ～～～

土手で今年初めて見たつくし。。。
あれ～～～もうつくしが出ていたんだと感動～♪

つくしを見るとやっぱり春が来たなと思います。
今の時期、いろんな小さな春の発見があって嬉しいですね。


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季節間違ってません、今ですよ（笑

おはよう～～～
やっぱり今日もまた寒いです。
雪が時折チラリちらりと舞います。
でも今日は晴れ、寒いけれどいいお天気になる予報です。
今お日様が出てきましたのでこれからに期待です(^_-)-☆

今朝は廃校になった小学校のグランドに行ってきました。

体育館の軒下にはまだたくさんの雪が残ってます。
ふふふ～～～こんなのを見ると今ですか？って感じでしょうね。
今現在今朝の様子ですよ（苦笑

グランドの雪はみな消えています。
でも今朝、降った雪で表面はまだらに白くなってます。




広いグランドを走り回われて幸せだね～♪

さてさてグランのの廻りにたくさんの桜の木が植わっています。
その桜にたくさんの鳥がいました。
囀りが違っていましたので数種類の鳥がいたと思います
その中で写真に撮れた子がいます。
やっぱり名前はわかりませんの。
今まで鳥にはあまり興味がなくて知らなかったのですが
こんなにたくさんの種類の鳥が近くにいるのを知って驚いています。

あなたはだあ～～～れ？
※みなさんありがとう～～～
お名前はカシラダカのようですね。



今までこの手の大きさの鳥はみな雀だと思っていました（笑

桜、今までただの枝でしたがつぼみができ始めてきましたね。
今朝天気予報を見ましたら
来週いっぱい雪のマークが出ていたのにはちょっとがっかりでした（苦笑
寒の戻りってことらしいけれどちょっと戻りすぎではないかしら？
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野鳥、あなたはだあ～れ？

おはよう～～～
今朝起きて外を見たらまた雪景色でした。
それほどたくさん積もってはいませんでしたが
なんかいつまでも雪が降るなあ～って外を眺めました。
日が射してきましたのですぐに消えるかと思いますがまだ雪の予報です。

杉の木にカラスが止まっています。

嫌われ者のカラスも見ているとなかなか面白いですね。
いま巣作りの時期なのかいろんなものを咥えて飛ぶカラスを見かけますよ。

さてこの後ろ姿はどなたさんかしら？
※皆さんありがとう～この子はツグミちゃんですね。


ちょっとわかりませんね。







カワラヒラ？





あなたは誰？
ふふふ～～～鳥はほんとわかりません。
写真に撮ってみてもカメラも腕も悪くて鮮明でないし。。

※ありがとう～アトリという名前ですのね。
よかったわ～名前がわかって(*´ω｀)




マヒワ？がたくさんいます。
※こちらはアトリの団体さんみたいですね(^_-)-☆

地面と同化しているのでよくわかりませんね（笑
カワラヒラとマヒワ遠くから見てると違いがよくわかりません。
マヒワはスズメよりずっと小さくカワラヒラはマヒワより大きいです。

カラスだけははっきりしていますがよくわからない鳥の写真でした。
※ゆりさんオバンジーナさん、みさとさんありがとう～♪
またよろしくお願いします。

時折雪が降ってきます。
東京では桜が満開になったってニュースで見ました。
なんって違いかしらと呆れてしまいます（苦笑

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おはよう～春だよ。

おはよう～～～
今は曇り、風も冷たくとっても寒いです。
今日はまた夕方より雨や雪になってそれが明日もですって。。。
また寒気が来ているみたいね。いつまで寒いんでしょうね。
昨日も暖かいなあって思っていましたら
夕方より風が出てきて突然のびっくりするような雷、強い雨、あられでした。
夜には何事もなかったように星が出ていましたよ（苦笑

さてさてこんな寒いさいち地方ですが
クリスマスローズや福寿草がようやく重い雪の布団をのけて顔を出してきました。

まだ本当に顔を出しただけですが嬉しくって写真に収めちゃいました。

雪の下でちゃんと準備が整っていたようですぐつぼみの状態です。





おはよう～～～春になったよ。よく眠れたかしら？
なんって出たばかりのつぼみを見て話しかけているって（笑
だれか見ていたら頭のおかしなおばさんって思われちゃうね( ﾟДﾟ)

そしてフクジュソウ

ここも雪が消えたばかり小さなつぼみがころころってかわいい。

あれ？この子はもしかしたらもう咲く？
なんかうれしいですね～～～

昨日は待っていたようにパッとクロッカスが咲きました。



やっぱり春は黄色いお花が暖かな感じがしていいですね。
寒くても確実に春がやってきているっと植物たちが教えてくれます。
これから1週間ほど雪が降るなどあまりお天気が良くないみたいですが
みんな頑張れよ～～～～咲くのを楽しみに待ってるよ～(*´ω｀)

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