簡単、美味いがいいね

おはよう～～～
穏やかな日が続いています。
嬉しいのだけれどこの後しっぺ返しがあるのではないかと不安になります。
また週末荒れる予報ですね。
ここまでくれば荒れたってどうってことないとちょっと楽観的に思えるといいのですが
蚤の心臓の私はいつもどきどきしてしまいます(苦笑

夕方、車を走らせたとき夕焼けが綺麗だったので写真に収めました。
久し振りに見た夕焼にうっとり、でも忙しい夕方そんなことしてられませんね(笑

さてさて簡単で美味しいお料理？です。
先日病院で何気なく見ていたTVでやっていました。
ん？これなら簡単にできると作ってみました。
TVで作っていたのとは若干違っていますがとても美味しかったので紹介します。
油揚げをキッチンペーで抑えて軽く油抜きします。（湯通しをする必要はないです）
それに味噌と醤油砂糖を合わせたものを塗ります。
ちょっと濃いめの味がいいです。

ネギを刻んで乗せます。山盛りにしてください。

とろけるチーズをぱらぱらとのせます。

あとはオーブンやトースター魚焼き器などで焼くだけです。


焼けたらザクザクっと食べやすい大きさに切ります。
これがまあ～～～美味しい。
風邪が流行っています。おネギをたくさん食べて予防にもなるかと思います。
簡単料理、家族にも好評で久々のヒットでした。

こちらも我が家で好評の簡単なおかずです。
耐熱皿にもやしと豚バラを交互に載せて塩コショウ、お酒を少し、ラップをかけてレンジでチンするだけ。
食べるときポン酢をかけてさっぱりといただきます。


昨日は雪菜というお野菜を買ってきて高野豆腐と一緒に煮てみました。
高野豆腐が汁を吸うのでちょっと薄味にしたほうがいいみたい。
雪菜は緑が濃くてとってもおいしそうに仕上がりました
ふふふ～～～美味しく見えますが実はちょっとしょっぱめでした(苦笑

白菜の漬物

大根の炒め煮
乱切りにしてフライパンで炒め煮にすると早く味が染みて時短になります。


じゃがいもとゼンマイの煮物
ゼンマイはじゃがいもととても相性がいいですよ。
鳥皮を一緒に煮こみましたらまあ～美味しい(笑

煮物がちょっと余ったので味噌汁に。。。
味がついているのでお味噌は少な目にね。

大根おろしにとろろ昆布、醤油かめんつゆで味付けするだけ
ごはんのおかずにお酒の共にぐっとよ。

最近五穀米のごはんを時々食べてます。


お昼は鍋焼きうどん

毎日食事は当たり前にしますが作るのは大変です。
お料理好きの方がうらやましい。
あまり好きではないのでとにかく簡単に美味しくできるものはないかと奮闘しています。
何かヒントのようなものをいただけると嬉しいです。
よろしくお願いしまあ～～～す。

気持のいい朝です

おはよう～～～
今朝は青空が出てとてもきれいな景色となってます。
朝いちばん窓からこんな景色を見たら一日いいことがあるような気持になりますね。



主のいない隣のうちはすっかり雪に埋もれてしまっています。

何気ない景色もお天気がいいときれいだね。

今日は朝にロータリー車が雪を吹き飛ばしてくれ道路にはすっかり雪がなくなってます。
本当にありがたいことです。
雪国に暮らしていても普通に車に乗れます。


木木に積もった雪がはらはらと落ちてまたきれいです。
寒い冬は大嫌いですがたまに見られる美しい景色、雪国もまたいいかもって思える時です。


横手の小正月行事のかまくら祭りがまた2月の15日、16日に行われます。
かまくら㏌木戸五郎兵衛村も毎年とても人気のスポットになっていますよ。
木戸五郎兵衛村にかまくらができたらまた紹介しますね。
私たち商工会の女性部は毎年納豆汁を作って販売しています。
また忙しくなりそうです。

またまたシンビジューム

おはよう～～～
昨夜寝る前にもさもさと雪が降っていたので
朝にはどんなに積もっているだろうって心配しましたが
思ったぐらいは積もっていなくて助かりました。
朝、青空が出て予想に反してこれはいい天気になるかと期待しましたが
やっぱりそうは問屋が卸さないですね。

きれいな三日月が見られたのですが
今は一転、もさもさと重い雪が降ってます。

今はこんな墨絵のような景色になってますよ。

またまたシンビジュームが咲きました。
こちらは小ぶりなタイプですよ。

きれいな緑色です。

そしてこちらも咲きだしましたよ。

緑に赤がエキゾチックです（苦笑

この鉢には花枝が8本も付いています。
手入れが悪いのに大したものです。
ちゃんと支柱を立ててあげればいいのにだらしなく垂れています。

こちらは一番に咲いたシンビジュームです。
1ヶ月にもなりますがまだ咲いてますよ。
もうすぐ咲きそうな鉢もあります。
この時期にきれいな花を見られるのはうれしいですね。

またまたこんな花を衝動買いしてしまいました。
セントポーリアです。


二鉢購入。
またまた処分品です（笑。一鉢100円でした。
ちょっと傷んでいますがこれからに期待です。


可愛いお地蔵さんでしょう。
手作りなんですよ。
私が作ったのではないです。他地域の商工会員の方が作られたものです。
商工会活動の中でこんなものも作っているみたいですよ。
見てるとほっこりとします(*´▽｀*)


にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)

雪とワンズ

こんにちは～
やっぱり今朝も雪が積もらず助かりました。
でも午後から雨雪がぼたぼたと音でも聞こえてくるような感じで落ちてきました。
天気予報では今晩あたりから吹雪になって朝にかけて積もるとのことです。
予報が外れてくれるのを祈ってますよ（苦笑


さてさて今朝もワンズが喜んで外に出ました。
チョっちゃん飛んでますよ～～～
凄いですねえ～

外はどこ見ても雪ゆきゆき。。。

積み上げてる雪を上って遊ぶワンズ
子供のようだなあと見ますが最近の子供って外遊びはしなくなりましたね。
なんだか寂しいものです。






ここはいつもの散歩道ですが雪寄せして通行止めですよ。



雪山の向こうは。。。

雪野原よ～～～


だめだこりゃあ～（笑
と言ったかどうだかはわかりませんがどこも雪ばっかりです。
まだしばらくはこの雪と付き合っていかなくちゃあです。
こちらでも風邪やインフルエンザが流行ってきてます。
用心しなくちゃあいけませんね。

今朝はご近所さんのおばあさんの火葬に行ってきました。
しばらく施設に入っていて調子も悪かったようです。
いくらうちにいなくても生きていてくれるだけでありがたいのが親です。
寂しくなりますね。
（合掌）

にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)

ちょっとびっくりなしがっこ

おはよう～～～
今朝もさんびがったあ～～～（寒かった）
んだどもゆぎっこ降ってにゃしてえがった～～～

杉の葉も寒そうです。

昨夜は珍しく星が見えてとてもきれいでした。
お月さまも久しぶりに見たわ。

きれいな空を眺めるのも寒かったけれどね（笑




んだんだ～本題（苦笑）しがっこです

まんちまち、たまげたあ～～～
なんとしたなだべ。。。（どうしたんでしょ）
このしがっこ
づらづら～～～っと垂れ下がっていてどでんしたよ。（びっくりしたよ）
コミセンの建物ですがしがっこの長さにまあ～どでんしちゃいました。
長さもですがこれがまた太いというかなんというか凄い・・・

しがっこのカーテン？ですね。

こちらのほうは二階建てになっていますがもう一階のほうまで伸びていますよ。
凄いですねえ～～～
こちらにいてもなかなかこんなすごいしがっこはお目にかかりませんよ（苦笑
こんなのを見てちょっとテンションが上がり、
なんか可笑しくて笑っちゃいました。

こんたしがっこみだごどあるべが？（こんなつらら見たことありますか？）


にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)