さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

茶色いおかず多しのいつもの食卓

2020-11-30 09:38:28 | 料理
おはよう~
今日は曇りから雨に変わる予報ですが今お日様が出てきました。
最高気温7度、最低気温1度の予報 
昨日の予報では雪でしたので朝、降っているかしらとドキドキしながら外を見ました。
雪は降っていなくてほっとしましたよ。それにしても雪降らないですね。
降らなければ降らないとまたちょっと心配になってくる心配性な私です
またあてにはならないかと思いますが明日は雪が降る確率がとても高かってけれど。。。
何はともあれお天気は思い通りにはならないので降る降らないは仕方のないことですね。

昨夜は雲の合間からお月さまが一瞬見えましたよ。
今日は満月ですが見られるかしら?

さて今日は我が家の代わり映えのしない食卓からです。
毎回食卓からってブログにアップしている毎度おなじみのものばかりです。
レパートリーが少ないので仕方ないねと笑ってみてくださいね(苦笑

大根と豚肉の炒め煮
大根は乱切りにして早く火が通るようにしてます。

大根と手羽先の煮物

根菜の煮物(大根、サトイモ、ごぼう、レンコン、ニンジン、鶏肉とシイタケ)
うちにあるものばかり、レンコンと鶏肉は買いましたけどね( *´艸`)
毎日何かしらの煮物を作っていますがやっぱり茶色く色気がないです(笑

ごぼうのから揚げに甘辛のたれをまぶしてます。
ごぼうがサクサクしていてたくさんのごぼうもあっと言う間に食べられますよ。
お通じはこれでばっちりね(笑

寒くなってくると肉豆腐も美味しいですね。
簡単なのでよく作ります。

揚げ餃子
市販されている餃子をから揚げしてついてきたたれをかけ
刻みネギをのせめんつゆを少しお好みにマヨネーズを、ビールにぐっとよ

ブロ友さんが厚揚げをお肉でまいていたのを見て真似てみました。
厚揚げと玉ねぎも豚バラでまいてフライパンでコロコロ。
砂糖と醤油で味付けしましたよ。
美味しかったです(#^.^#)

レタスがたくさん採れたのでベーコンと一緒に炒めました。
味付けはとりがらアスープの素だけ。
レタスは火を通してもシャキシャキして美味しいですね。
たくさん食べられます~♪

ブロッコリーも採れました。
茹でてマヨネーズもいいけれどグラタンにしてみましたよ。
シンプルにベーコンと玉ねぎとブロッコリーだけとっても美味しかったです。
ブロッコリーは茹でずに生のまま使ってます。

やっぱり寒くなってくると熱々なグラタンが美味しく感じますね。

味付け鶏肉をグリルしただけ。
やっぱりこうして並べてみると茶色いおかずばっかりねえ~~~(苦笑
そしてどれも簡単お手軽なものばっかりでおなじみのおかずです。
レパートリが少ないのでくるくると回転が速いです。
皆さんからの簡単なレシピ大募集です。
よろしくお願いいたします。
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ハクチョウのいる風景

2020-11-29 15:05:05 | ペット
こんにちは~
今朝はとっても寒かったです。
朝には雪が積もっているかしらとそろりと障子を開けてみました(笑
よかった~~~雪は積もっていませんでした。
今日の最高気温7度、最低気温1度の予報です。
時々小雨が降ってきます。
午前中は今までできずにいた花壇にチューリップを埋め込みしました。
雪が積もる前にできて良かったです。
これで春には可愛いチューリップの花を見ることができますよ。


今朝こちらでは雪は積もりませんでしたが山は雪が降って白くなっていましたよ。

明日も雪の予報ですのでいよいよここにも雪が積もるのかしら?
ぶっるっと身震い!力が入ります(苦笑

目印棒もいつの間にか立てられていましたよ。
これは雪が積もっても道路との境が分かるように立てられる棒です。
こんなのを見るとまたいよいよだなと(苦笑

ハクチョウも続々と帰ってきましてたくさん見られるようになっています。

声が聞こえたかなと思うと頭上に白鳥が飛んでいます。

大きな白鳥ですから的は大きいのですが凄いスピードで飛んで行くので
写真に撮るのはなかなか難しい私です(苦笑


みんなボケボケの写真ばかり(苦笑
下手な鉄砲は数打てば当たる?それが当たらないのよ~~~
外れてばかり。。。写真はみなボケボケです

まあ~白鳥がいっぱい飛んでいるんだと雰囲気を味わってくださいな(笑













目当ての田んぼに降りてきました。
輪をかきながら少しづと下に降りてきます。









よいっしょっと!!!

着陸です。



こんな白鳥のいる風景がこれからはいつも見られるさいち地方ですよ。
今度はもっときれいに写真を撮れるように頑張ってみます(苦笑
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久し振りなまるこさん(笑

2020-11-28 10:53:42 | ペット
おはよう~
今日は曇りから夕方には雪になる予報ですが。。。
最高気温6度、最低気温1度で雷注意報が出ています。
雷が鳴って荒れた天気が続くとこちらでは季節ハタハタが来るかしらと
ちょっと期待しりもしますが(苦笑
まあ~それ以外だとお天気が荒れるのは嫌でけどね( *´艸`)
さっきまでお日様も出ていたのですが今は曇っています。
雪の予報が続くということで昨日はタイヤ交換をしてもらいましたよ。
こちらは田舎ですので車に乗らないと不便なのでタイヤ交換してもらってほっとしてます。

さてさて今日は久し振りにまるこさん特集ですよ。
まるこさんは老猫と病気であまり活動的でなくなってしまい
寝てるところが多くなってしまいました。
薬は毎日飲ませていますがやはり少しづつ痩せていき足腰が弱ってきています。

なんだか毛艶が悪くなっていますが顔を見ると子猫ののようにも見えます(苦笑

まるこさんは可愛いおばあちゃんかしら?




にゃに見てんのよ

目力はまだ健在のまるこさんです(笑

まるこさんが若かったころにはワンズのところには近づきもしませんでしたが
今では自分から寄っていくようになりました。
ふふふ~~~ワンズがいてもストーブ前がいいというのが本音でしょうか?


仲良しっていいわね~~~
見てるほうも暖かくなります(#^.^#)

ふっちゃんは一緒に温まったらいいかしらと迷ってる?

チョっちゃんがおいでと誘っている?
なんってこと思ってみてる私はほっこり温かです~~~(#^.^#)
なんか平和だねえ~~~♪

あらあら~~~今外は雨になっていますよ。
う~~~ん。。。やっぱり夕方には雪になるのかしら?
いよいよ来たな
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朝の散歩

2020-11-27 09:23:34 | ペット
おはよう~~~
今日は晴れのち曇り、最高気温8度、最低気温0度の予報です。
お天気がいいのは今日までで明日からは雪のマークが続きます。
もう少し冬支度しないといけないのですがなかなかできません。
畑にもまだ野菜が残っています。
ちょっと気が急いていますが気ばかりで。。。(苦笑
今朝は日の出を見ながら田園を散歩でした。

日の出も遅くなりましたね。
朝寝坊の私でも日の出に間に合うようになりましたよ( *´艸`)







鳥海山が雲の中から出てきました

もうすっかり真っ白、厚化粧の鳥海山ですよ(苦笑

ワンズは田んぼの畦道を思いっきり走り回り楽しそうです。






福は身軽なお転婆さんです。
こんなふうに飛び出してチョコにとびかかったりしますのよ。



ちょっと迷惑だなという感じのチョコですね。

でもいつも変わらず仲良しのワンズです。









空には今朝もハクチョウが飛んでたよ。





道路には冬に備えての暴風雪柵もしっかり設置されましたよ。
この暴風雪柵のおかげで道路に雪の吹き溜まりが少なくなり助かります。





寒かったけれどきれいな朝焼けを見て気持ちよく散歩ができました。
ワンズも満足だったことでしょう~♪

いま外は気温こそ低いけれど晴れていて気持ちがいいですよ。
こんなお天気は今日から先はあまりないだろうなあ~~~
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夕焼とすずめ

2020-11-26 11:10:15 | ペット
おはよう~~~
今日の天気予報は曇りですが時々日が射していますよ。
最高気温11度、最低気温3度と今の時季にしては暖かです。
昨日の夕方、お天気が良かったので夕焼けがきれいかしらと外に出ましたが
ちょっと出たのが遅かった~~~(苦笑





日が落ちるのも暮れるのもあっと言う間ですね。
少しでも夕焼が見られて良かったですけど(笑

お月さまがもうこれだけ膨らんでいました。
満月ももうすぐですね。
30日月曜日が満月のようです。
こちらその日は雪の予報です。お月さまは見ることはちょっと難しいかも(残念!


ススキに雀がたくさんいました。
茶色く見えるのは建物の壁です。






雀もなかなか可愛いですよね。結構好きな野鳥です。
このところ雀の数が減っているとか聞きますね。
こちらでも昔ほどたくさんはいないような感じはしますがそれでもまだよく見かけますよ。
カワラヒラはたくさんいますけれど珍しい野鳥に最近は出会えてません。

渋柿の葉っぱが落ちてこれから柿が熟すと柿を目当てにたくさんの野鳥が来るかと思います。
それに期待をして待ちましょう(苦笑

それにしても鈴なりの柿ですね。
こちらではほとんどが渋柿ばかり
最近では収穫して処理をして食べる方が少なくなって
こうして柿が生ったままの木がが多くなっています。
もったいないわね。
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