NICE(Niseko International Cooking Exchange)またも中止

2月以来久しぶりにNICEを再開したいと考えていたが、お天気もさることながら、
準備不足もあって、当初考えていたようなニセコでお料理を通しての国際交流は
またも中止になってしまった。
アメリカにいた頃は三人寄ればパーティー、それも気軽に参加者が一品持ち寄って
食事をしながらの交流が頻繁に開かれてとても楽しかった。
帰国して神戸にいた頃も帰国子女の会などではポットラックパーティーが開かれた。
合理的で気軽に食を通じて交流できる絶好のチャンスであり、もっと広がって欲しいと
期待してきたが、処変われば考え方も違い、アメリカでの良き体験はここでは何故か広がらない。“小さな世界都市”ニセコならもっと国際交流が日常取り入れられてもよいと思うが
なかなかそのチャンスがないのが残念な気がする。