お好み焼き

2016-11-26 08:00:00 | 調理

ボランティア仲間のKさんから苗をいただいた

キャベツが結球してきたのでお好み焼きを

おばさんのお好み焼きは

・キャベツ(細かく切って)・畑で掘った山芋(写真に山芋が少ししか映ってなかったW)

・卵・小麦粉(つなぎ程度)・豚バラ肉(ブロック肉を少し厚めに切って)

山芋とたまごで小麦粉はほんの少しだけで、水は入れずに作ります。

山芋がたくさん入っているのでふんわり焼けます

 

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