手巻き寿司

美味しそうなマグロのトロが手に入ったので手巻きをつくろうかと

キュウリがまだとれないので初めてとれたズッキーニで代用

大葉、納豆、卵焼き、人参、今が旬の絹さやも・・・

ズッキーニ

ズッキーニの初収穫・・・

カボチャの仲間で特別癖もないので食べやすく

しかし、うまく受粉しないものが多く

特に雨が多い時は腐れが多く出ますが

今回は初生りが上手く受粉して初取りを・・・

フキ

お庭でとれたふきをいただきました。

関西にいる頃はなまり節（カツオ）が手に入ったので

フキやタケノコと一緒に煮つけましたがこちらでは手に入りにくいので

濃いカツオだし汁で煮ることに・・・

トマト

毎日気を付けてみていないと脇芽がどんどん出てジャングル状態になってしまいますが今年のトマトは今のところしっかり芽欠きができて・・・

小さいながらすでにかわいい実をつけてきて・・・