パンを焼くのに手持ちの1斤焼きでは頻繁に焼くのが面倒なので
costoで買ったパンのアルミケースを利用していましたが
生協の申込書に2斤用のケースがあったのを見つけ購入・・・
本日届き早速・・・
まず空焼きを2回して油をなじませて・・・
その間にパン生地をコネニーダで準備・・・
1次、2次と醗酵をして・・・
焼いてみたところ焼き上がりは???
ケースにうまく油がなじんでいなかったようで
パンがケースに張り付いて取り出すのに少々苦労を・・・
とりあえず1回目はこんな感じで・・・
次回はケースに塗る油の量をよ~く加減して挑戦を・・・