こぶ高菜漬け

こぶ高菜をいただき中心部の柔らかいところは

ゴマ油で豚肉と炒めていただき・・・

外葉は漬物に・・・

塩と昆布でジップの袋に入れて重しをかけて・・・

２日もすればいただける・・・

お漬け物用の白菜

ようやく寒く成って来た所で友人から

「白菜の漬物を作りたいから白菜を届けて」とのLAINが・・・

夜盗虫さんに襲われて毎日虫取りをした白菜・・・

もう中に虫さんはいないでしょうね？？？

おばさんは材料を提供したお駄賃に漬かった白菜を少々いただければ

うれしいな（W)