甘夏ピール

友人のお庭でなった甘夏をいただいたので皮でピールを・・・

カットした皮を3回くらいゆでこぼし・・・

苦みが取れたところで砂糖をしっかり絡め・・・

クッキングシートに並べて、少し乾いたところでグラニュー糖をふり・・・