ブルーベリーソース

冷凍保存しておいたブルーベリーでソースを・・・

ジャムにすると皮や実の中のタネが気になるのでソースに・・・

冷凍を溶かしブレンダーにかけて、30％の砂糖を入れて煮詰め

すこし寒天を入れジャムくらいの硬さに調節し

煮沸した瓶に詰め冷凍保存・・・