大学芋

2024-02-09 12:00:00 | 調理
いただきもののサツマイモが残っていたので大学芋を・・・
タップリの油でしっかり揚げて・・・

揚げている間に水・醤油・砂糖でたれをつくり・・・
絡める寸前にお酢を少し入れて絡めます



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