気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

店に歴史あり

2015-04-10 | うどんのことなど
高松市錦町「ちく泉」

なんの前ぶれもなく「府中家」から変わったのには驚かされたが、どうやら店名変更しただけらしい。
変更したわりにはなんかパクったような名前じゃねぇ

前店の名残


もう一つ前の店(さぬき麺業)の名残


もちろんメニューもそのままで
かけ210円

本店?から団子仕入れてきて店内で延ばすシステムのようだが
一口食って冷凍っぽい食感に「あれれれれれ」
事情通に聞いてみると、そういう性質の粉使っているらしい
これはこれでアリだと思います


コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする